- Omezená záruční doba je pět let a začíná běžet dnem nákupu. Vztahuje se na vady konstrukce a materiálů.
- Omezená záruka se nevztahuje na: běžné opotřebení, jako jsou škrábance, oděrky nebo změna barvy, vady způsobené nesprávným používáním, vady nebo poškození způsobené používáním v rozporu s určením nebo doporučeními, nesprávnou péčí, nedbalostí a nehodami, jako je pád nebo rozdrcení.
Sada nožů Masahiro BWH 140_1101_BB
Sada Masahiro v dárkovém balení, které obsahuje nože ze série BWH: Šéfkuchař 210 mm a Odřezávání 90 mm. Nůž šéfkuchař je nejoblíbenější a nejpoužívanější čepel pro kuchyňské práce a její menší verze v podobě nože Paring 90 mm je dokonalým doplňkem. Celá sada je navíc zabalena v krásné krabičce a je ideální jako dárková sada.
Charakteristický tvar nůž bosspochází z francouzské kuchyně, používá se k mnoha kuchyňským pracím a název kuchařský nůž podtrhuje skutečnost, že je nepostradatelným nástrojem každého kuchaře. Nůž je velmi lehký a rukojeť dobře padne do malé i velké ruky. Díky dokonalému vyvážení čepele a rukojeti umožňuje rytmický, velmi účinný kývavý pohyb po povrchu při krájení nebo sekání různých produktů.
Paring je nůž určený k loupání a zpracování drobných produktů, jako je ovoce a zelenina. Tvar připomíná miniaturní kuchařský nůž a ostrá špička umožňuje snadné manévrování
BWH je řada nožů vycházející z řady MV-H. Používá také molybden-vanadovou, vysoce uhlíkovou, nerezovou ocel MBS-26který prošel třístupňovým procesem kalení, dokud nedosáhne tvrdosti 58-59 HRC. Každou čepel dovedli k dokonalosti řemeslníci s více než 30letou praxí, čímž povýšili její kvalitu masahiro nože na nebývale ostrou úroveň
Rukojeť je vyrobena ze dřeva zvaného Černé dřevo Pakkawoodjehož několik vrstev bylo slisováno pod vysokým tlakem a teplotou, aby se vytvořil jednolitý, vysoce odolný materiál odolný proti vlhkosti a vodě. Dřevěná rukojeť s antibakteriální úpravou se udržuje stejně snadno jako plastová a je zajištěna třemi dokonale zasazenými a vyleštěnými nýty.
Nože této řady jsou broušeny oboustranně, ale na rozdíl od většiny západních výrobců, Masahiro je asymetricky zostřuje 80/20. To znamená, že ostří je v ose nože posunuto na jednu stranu. Výhody asymetrického ostření jsou až do výše 35% tenčí ostří ve srovnání se symetrickým ostřím, a tím výrazně ostřejší.
Typ oceli: | MBS-26 |
HRC: | 58-59 |
Materiál rukojeti | černé dřevo pakkawood |
Způsob ostření: | oboustranný, asymetrický 80/20 |
Rozměry: | ![]() |
Celková délka (A): | Kuchař: 330 mm; kráječ: 199 mm |
Délka čepele (B): | Kuchař: 210 mm; kráječ: 90 mm |
Šířka (C): | Kuchař: 46 mm; kráječ: 26 mm |
Tloušťka (D): | Kuchař: 2,0 mm; kráječ: 1,8 mm |
Hmotnost: | Kuchař: 158 g; kráječ: 63 g |
Užitečné informace:
- Všechny nože Masahiro jsou extrémně ostré, proto doporučujeme používat je opatrně.
- Nože Masahiro by se neměly používat k řezání mražených výrobků (s výjimkou sérií určených k tomuto účelu).
- Nepoužívejte nože k jiným účelům než k jídlu.
- Pro krájení používejte dřevěná nebo plastová prkénka.
- Nože nemyjte v myčce nádobí, protože se tím ničí ostří.
- Umyjte nůž v teplé vodě s přípravkem na mytí nádobí.
- Po umytí nůž otřete do sucha.