série RYOMA SAKAMOTO

Inspirací pro tuto sérii nožů byl Ryoma Sakamoto (1836 - 1867), samuraj žijící ve městě Tosa během éry
Edo (1603 - 1868). Sakamoto, prodchnutý japonskými tradicemi, byl také vizionář. Vycítil, že do 
Japonska přicházejí kulturní a společenské změny, vzdal se svých privilegií a stal se zastáncem důkladné 
modernizace v zemi. Chtěl, aby Japonsko opustilo feudalismus a připojilo se k vyspělým zemím západní Evropy.  

V důsledku restaurování Meidži (1868) byl svržen šógunát Tokugawa a Japonsko vstoupilo na cestu dynamických změn, které se otevřely světu. Tato revoluce, způsobená samuraji z provincií Satsuma, Chōshū, Tosa a Hizen, si vyžádala tisíce životů, včetně života Ryoma Sakamota, který byl ve věku 31 let zavražděn svými nepřáteli, aniž by viděl plody svého boje.

Série nožů Haiku RYOMA SAKAMOTO je spojením tradice v podobě částečně černé, syrové čepele a moderny odrážející se v leštěné části čepele. Povrch nože pocházející z ruky kovářského mistra zůstává v hřbetní části černý a neleštěný, což znamená, že se řezané výrobky nelepí na čepel. Na kování nožů ze série RYOMA SAKAMOTO byla použita uhlíková ocel SK-85, kalená ve vodě na 60 HRC. Celek doplňuje lehká dřevěná honoki rukojeť zakončená vkusným plastovým kroužkem připomínajícím jelení roh. Díky vysokému obsahu uhlíku v oceli si nože časem vyvinou patinu na leštěné části, ztmavnou a získají rustikálnější vzhled.