série ORIGINAL

Stejně jako je podstatou haiku básní jednoduchost a dokonalý styl, minimalistický styl a čistý design jsou klíčové u nožů řady Haiku ORIGINAL. Nenajdete zde ozdobné dřevěné rukojeti, nenajdete tu nejdražší ocel kalenou na extrémní tvrdost, nenajdete na čepeli žádné ozdoby ovlivňující cenu nebo přitahující pozornost.

Místo toho máme čistou linii čepele zdobenou pouze symbolem sokola v souladu se světlou rukojetí vyrobenou ze dřeva honoki. Máme čepel z chrom-molybdenové oceli kalené na 59 HRC, zasazenou do rukojeti tradičním způsobem pomocí bambusových špendlíků. Každý nůž ze série Haiku ORIGINAL odráží harmonii a rovnováhu charakteristickou pro ZEN. Vše, co je potřeba k tomu, aby byl kuchyňský nůž krásný a funkční, zahrnuli japonští mistři kování, bez zbytečných prvků.