MIYABI 4000FC Kuchyňský nůž Santoku 18 cm

Nože japonské značky MIYABI jsou inspirovány samurajskými meči a staletou japonskou tradicí. Vyrábějí se ve městě Seki, kde se setkávají staleté zásady kovářského umění s ultramoderní technologií německého vlastníka značky, světového výrobce příborů ZWILLING JA Henckels. Vynikající ostrost, krásný design a dokonalé přizpůsobení nožů MIYABI jsou skutečnou ozdobou kuchyně a předmětem touhy profesionálních kuchařů. S výjimečnou estetikou přicházejí také specializované technologie a moderní materiály, jako je prášková ocel Microcabridge. Díky této kombinaci jsou nože MIYABI jsou mistrovskými díly kovářského umění nejvyšší kvality.

Stejně jako všechny nástroje řady 4000FC, i tento SANTOKU se vyznačuje mimořádnou krásou a ostrostí. Přeložíme-li slovo "Santoku", dostaneme nic menšího než "nůž tří ctností", což odkazuje na tři hlavní oblasti jeho použití: krájení masa, ryb a zeleniny je pro něj díky 18 cm dlouhé čepeli na obou stranách triviálně snadné.

Čepel nože je vyrobena technologií FRIODUR. Speciální ocel, dvakrát kalená ledem, zaručuje tomuto vynikajícímu nástroji mimořádnou tvrdost a odolnost i při intenzivním používání. Jeho vysoká ostrost a vynikající řezné vlastnosti jsou dány také speciálním výbrusem Katana-Edge, který se používá při výrobě slavných japonských mečů.

Rukojeti nožů MIYABI z impregnovaného dřeva Pakka zdobeného elegantním mozaikovým logem série. Díky osmiúhelníkovému tvaru a hladce integrovanému stylusu je práce s nimi bezpečná, stabilní, pohodlná a bez námahy.

SPECIÁLNÍ FUNKCE

• Čepel FRIODUR z oceli FC61 kalené dvojitým ledem
• Ostří čepele po vzoru japonských katan s vysokou ostrostí a vynikajícími řeznými vlastnostmi
• Osmihranná rukojeť a stopka ze dřeva Pakka pro bezpečnost a pohodlí
• Gravírování loga MIYABI