- Omezená záruční doba je pět let a začíná běžet dnem nákupu. Vztahuje se na vady konstrukce a materiálů.
- Omezená záruka se nevztahuje na: běžné opotřebení, jako jsou škrábance, oděrky nebo změna barvy, vady způsobené nesprávným používáním, vady nebo poškození způsobené používáním v rozporu s určením nebo doporučeními, nesprávnou péčí, nedbalostí a nehodami, jako je pád nebo rozdrcení.
Sada nožů Masahiro MV-S 136_110402_BB
Sada Masahiro v dárkovém balení, které obsahuje nože z následujících sérií MV-S: Chef 210 mm a dva univerzální nože Utility 150 mm a 120 mm. Nůž kuchařský nůž je nejoblíbenějším a nejpoužívanějším nožem pro kuchyňské práce a bývá doplněn univerzálními noži, které jsou jeho menší verzí. Celá sada je zabalena v krásné krabičce, která je ideální pro dárky.
Charakteristický tvar nože šéfpochází z francouzské kuchyně, používá se k mnoha kuchyňským pracím a název kuchařský nůž podtrhuje skutečnost, že je nepostradatelným nástrojem každého kuchaře.nůž je velmi lehký a rukojeť dobře padne do malé i velké ruky. Díky dokonalému vyvážení čepele a rukojeti umožňuje rytmický, velmi účinný kývavý pohyb po povrchu při krájení nebo sekání různých produktů.
Utility je univerzální nůž, který je menší verzí kuchařského nože. Díky svému všestrannému využití, které se osvědčí všude tam, kde je kuchařský nůž příliš velký, je nepostradatelnou součástí kuchyňského vybavení. Menší verzi tohoto nože lze s úspěchem použít i k loupání.
Nože z této řady MV-S jsou vyrobeny z molybden-vanadové nerezové oceli s vysokým obsahem uhlíku, tzv MBS-26který prošel třístupňovým procesem kalení, dokud nedosáhne tvrdosti 58-59 HRC. Každou čepel dovedli k dokonalosti řemeslníci s více než 30letou praxí, kteří nože povýšili na dokonalejší Masahiro na nebývale ostrou úroveň.
Výrazná rukojeť z vysoce kvalitní nerezové oceli má antibakteriální vlastnosti a velmi snadno se čistí. Speciální perforace na rukojeti zajišťují mimořádně jistý úchop a vynikající kontrolu nad nožem. Integrovaná rukojeť s hlavicí má velmi pevnou a odolnou konstrukci s úžasným vzhledem.
Nože této řady jsou broušeny oboustranně, ale na rozdíl od většiny západních výrobců, Masahiro je asymetricky zostřuje 80/20. To znamená, že ostří je v ose nože posunuto na jednu stranu. Mezi výhody asymetrického ostření patří až o 35 % tenčí břity ve srovnání se symetrickými čepelemi, což vede k výrazně ostřejšímu ostří.S
Užitečné informace:
- Všechny nože Masahiro jsou extrémně ostré, proto doporučujeme používat je opatrně.
- Nože Masahiro by se neměly používat k řezání mražených výrobků (s výjimkou sérií určených k tomuto účelu).
- Nepoužívejte nože k jiným účelům než k jídlu.
- Pro krájení používejte dřevěná nebo plastová prkénka.
- Nože nemyjte v myčce nádobí, protože se tím ničí ostří.
- Umyjte nůž v teplé vodě s přípravkem na mytí nádobí.
- Po umytí nůž otřete do sucha.
Typ oceli: | MBS-26 |
HRC: | 58-59 |
Materiál rukojeti | nerezová ocel |
Způsob ostření: | oboustranný, asymetrický 80/20 |
Rozměry: | |
Celková délka (A): | Kuchař: 335 mm; Utility 150: 270 mm; Utiity 120: 236 mm |
Délka čepele (B): | Kuchař: 212 mm; Utility 150: 155 mm; Utility 120: 123 mm |
Šířka (C): | Kuchař: 46 mm; Utility 150: 31 mm; Utiity 120: 27 mm |
Tloušťka (D): | Chef: 2,0 mm; Utility 150: 1,8 mm; Utiity 120: 1,8 mm |
Hmotnost: | Šéfkuchař: 160 g; Utility 150: 91 g; Utiity 120: 78 g |