![Nůž Masahiro MV-L Utility 150 mm [14104]](/hpeciai/0aa3c872875d66745bd3e1ea0dd4fa0b/cze_ps_Nuz-Masahiro-MV-L-Utility-150-mm-14104-4949_1.webp)
![Nůž Masahiro MV-L Utility 150 mm [14104]](/hpeciai/631a89ac73812546ccec002a7c579440/cze_ps_Nuz-Masahiro-MV-L-Utility-150-mm-14104-4949_2.webp)
![Nůž Masahiro MV-L Utility 150 mm [14104]](/hpeciai/97200d883dc8fc7aa3cc0b7578e112d6/cze_ps_Nuz-Masahiro-MV-L-Utility-150-mm-14104-4949_3.webp)
![Nůž Masahiro MV-L Utility 150 mm [14104]](/hpeciai/a3bb1811543a3587fd15642cd70702bb/cze_ps_Nuz-Masahiro-MV-L-Utility-150-mm-14104-4949_4.webp)
![Nůž Masahiro MV-L Utility 150 mm [14104]](/hpeciai/1f3a888ebc34dcb2324f39c85311bf8b/cze_ps_Nuz-Masahiro-MV-L-Utility-150-mm-14104-4949_5.webp)
![Nůž Masahiro MV-L Utility 150 mm [14104]](/hpeciai/9e3402505d37590c62ceb8ce9d9cc3e1/cze_ps_Nuz-Masahiro-MV-L-Utility-150-mm-14104-4949_6.webp)
![Nůž Masahiro MV-L Utility 150 mm [14104]](/hpeciai/766d85aa986a2ea0458675c31665e50d/cze_ps_Nuz-Masahiro-MV-L-Utility-150-mm-14104-4949_7.webp)
![Nůž Masahiro MV-L Utility 150 mm [14104]](/hpeciai/0ee15051d7e9906cbd1bd017b65982c1/cze_ps_Nuz-Masahiro-MV-L-Utility-150-mm-14104-4949_8.webp)
![Nůž Masahiro MV-L Utility 150 mm [14104]](/hpeciai/422aded6ee1650e15b0ce5517d6b44c0/cze_ps_Nuz-Masahiro-MV-L-Utility-150-mm-14104-4949_9.webp)
![Nůž Masahiro MV-L Utility 150 mm [14104]](/hpeciai/c0d92b623c820960f35a2709fe00832b/cze_ps_Nuz-Masahiro-MV-L-Utility-150-mm-14104-4949_10.webp)
![Nůž Masahiro MV-L Utility 150 mm [14104]](/hpeciai/8fc4aaaa1b019f73ebdad935513c2ce4/cze_ps_Nuz-Masahiro-MV-L-Utility-150-mm-14104-4949_11.webp)
![Nůž Masahiro MV-L Utility 150 mm [14104]](/hpeciai/d2bd1ae2fc75e28f273169848f25de57/cze_pm_Nuz-Masahiro-MV-L-Utility-150-mm-14104-4949_1.webp)
![Nůž Masahiro MV-L Utility 150 mm [14104]](/hpeciai/6c79095da84ce8cfe645fed66b64f0d2/cze_pm_Nuz-Masahiro-MV-L-Utility-150-mm-14104-4949_2.webp)
![Nůž Masahiro MV-L Utility 150 mm [14104]](/hpeciai/a8b6bda41dc3e64f55c789b7a155a43f/cze_pm_Nuz-Masahiro-MV-L-Utility-150-mm-14104-4949_3.webp)
![Nůž Masahiro MV-L Utility 150 mm [14104]](/hpeciai/b82baceef857b52b1ae8703654ebdf03/cze_pm_Nuz-Masahiro-MV-L-Utility-150-mm-14104-4949_4.webp)
![Nůž Masahiro MV-L Utility 150 mm [14104]](/hpeciai/3efdd7b572028c53ff0bf8df366d8159/cze_pm_Nuz-Masahiro-MV-L-Utility-150-mm-14104-4949_5.webp)
![Nůž Masahiro MV-L Utility 150 mm [14104]](/hpeciai/f7e3abad0dd32e5d04486c4807d68251/cze_pm_Nuz-Masahiro-MV-L-Utility-150-mm-14104-4949_6.webp)
![Nůž Masahiro MV-L Utility 150 mm [14104]](/hpeciai/f586529622eb3595770a3837c15e10ac/cze_pm_Nuz-Masahiro-MV-L-Utility-150-mm-14104-4949_7.webp)
![Nůž Masahiro MV-L Utility 150 mm [14104]](/hpeciai/a452af8ca601ee0a20dc7d5049a2231d/cze_pm_Nuz-Masahiro-MV-L-Utility-150-mm-14104-4949_8.webp)
![Nůž Masahiro MV-L Utility 150 mm [14104]](/hpeciai/43600932a7e6e88f1bb26e9799fe0ff4/cze_pm_Nuz-Masahiro-MV-L-Utility-150-mm-14104-4949_9.webp)
![Nůž Masahiro MV-L Utility 150 mm [14104]](/hpeciai/4b60a161beaaf0d93e94df35e82dee68/cze_pm_Nuz-Masahiro-MV-L-Utility-150-mm-14104-4949_10.webp)
![Nůž Masahiro MV-L Utility 150 mm [14104]](/hpeciai/f07c7cf55d9e948c739e9133de1d3c44/cze_pm_Nuz-Masahiro-MV-L-Utility-150-mm-14104-4949_11.webp)
- Omezená záruční doba je pět let a začíná běžet dnem nákupu. Vztahuje se na vady konstrukce a materiálů.
- Omezená záruka se nevztahuje na: běžné opotřebení, jako jsou škrábance, oděrky nebo změna barvy, vady způsobené nesprávným používáním, vady nebo poškození způsobené používáním v rozporu s určením nebo doporučeními, nesprávnou péčí, nedbalostí a nehodami, jako je pád nebo rozdrcení.
Masahiro MV-L Utility s délkou čepele 150 mm je univerzální nůž, který je menší verzí kuchařského nože. Díky svému všestrannému využití, které se osvědčí všude tam, kde je kuchařský nůž příliš velký, je nepostradatelnou součástí kuchyňského vybavení.
MV-L je nejnovější skupina nožů vyráběných společností Masahiro a jeho prototypem je řada BWH. Molybden-vanadová nerezová ocel s vysokým obsahem uhlíku se používá také při výrobě MBS-26který prošel třístupňovým procesem kalení, dokud nedosáhne tvrdosti 58-59 HRC. Jako každý nůž vycházející z výroby Masahirozdokonalili řemeslníci s více než 30 lety zkušeností.
Rukojeť je vyrobena ze dřeva zvaného Černé dřevo Pakkawoodjehož několik vrstev bylo slisováno pod vysokým tlakem a teplotou, aby se vytvořil jednolitý, vysoce odolný materiál odolný proti vlhkosti a vodě. V porovnání s řadou BWH jsou rukojeti MV-L zaoblenější a objemově menší, vhodné pro uživatele se středně velkýma a menšíma rukama. Dřevěná rukojeť s antibakteriální úpravou se udržuje stejně snadno jako plastová a je zajištěna třemi dokonale zasazenými a vyleštěnými nýty.
Další rozdíl mezi řadami MV-L a BWH je o něco tenčí čepel, která usnadňuje krájení na plátky. Rozdíl v tloušťce čepele a rukojeti se projevuje také v nižší hmotnosti, a to až o více než 10 kg 20%.
Nože této řady jsou broušeny oboustranně, ale na rozdíl od většiny západních výrobců, Masahiro je asymetricky zostřuje 80/20. To znamená, že ostří je v ose nože posunuto na jednu stranu. Výhody asymetrického ostření jsou až do výše 35% tenčí ostří ve srovnání se symetrickým ostřím, a tím výrazně ostřejší.
| Typ oceli: | MBS-26 |
| HRC: | 58-59 |
| Materiál rukojeti | černé dřevo pakkawood |
| Způsob ostření: | oboustranný, asymetrický 80/20 |
| Rozměry: |  |
| Celková délka (A): | 265 mm |
| Délka čepele (B): | 150 mm |
| Šířka (C): | 30 mm |
| Tloušťka (D): | 1.8 mm |
| Hmotnost: | 85 g |
Užitečné informace:
- Všechny nože Masahiro jsou extrémně ostré, proto doporučujeme používat je opatrně.
- Nože Masahiro by se neměly používat k řezání mražených výrobků (s výjimkou sérií určených k tomuto účelu).
- Nepoužívejte nože k jiným účelům než k jídlu.
- Pro krájení používejte dřevěná nebo plastová prkénka.
- Nože nemyjte v myčce nádobí, protože se tím ničí ostří.
- Umyjte nůž v teplé vodě s přípravkem na mytí nádobí.
- Po umytí nůž otřete do sucha.