![Nůž Masahiro MV-H Paring 90 mm [14901]](/hpeciai/f805422dbd4b9ad451aff2589910d170/cze_ps_Nuz-Masahiro-MV-H-Paring-90-mm-14901-2036_3.webp)
![Nůž Masahiro MV-H Paring 90 mm [14901]](/hpeciai/6a63c26637d7ea4f017f6173fd48760a/cze_ps_Nuz-Masahiro-MV-H-Paring-90-mm-14901-2036_1.webp)
![Nůž Masahiro MV-H Paring 90 mm [14901]](/hpeciai/c0fdc2cf2e0aa4ad575f5e80278d704f/cze_ps_Nuz-Masahiro-MV-H-Paring-90-mm-14901-2036_2.webp)
![Nůž Masahiro MV-H Paring 90 mm [14901]](/hpeciai/eb68f11029739bca1bf735e3f1f6a55a/cze_ps_Nuz-Masahiro-MV-H-Paring-90-mm-14901-2036_4.webp)
![Nůž Masahiro MV-H Paring 90 mm [14901]](/hpeciai/446b7d84d2496d38833c684eca98c8eb/cze_pm_Nuz-Masahiro-MV-H-Paring-90-mm-14901-2036_3.webp)
![Nůž Masahiro MV-H Paring 90 mm [14901]](/hpeciai/c379feb8591d0c1039418dcbcee84edf/cze_pm_Nuz-Masahiro-MV-H-Paring-90-mm-14901-2036_1.webp)
![Nůž Masahiro MV-H Paring 90 mm [14901]](/hpeciai/a499dab418c08eca3037980cd40234f6/cze_pm_Nuz-Masahiro-MV-H-Paring-90-mm-14901-2036_2.webp)
![Nůž Masahiro MV-H Paring 90 mm [14901]](/hpeciai/fed559ac0106185fd9fda93d2b141f07/cze_pm_Nuz-Masahiro-MV-H-Paring-90-mm-14901-2036_4.webp)
- Omezená záruční doba je pět let a začíná běžet dnem nákupu. Vztahuje se na vady konstrukce a materiálů.
- Omezená záruka se nevztahuje na: běžné opotřebení, jako jsou škrábance, oděrky nebo změna barvy, vady způsobené nesprávným používáním, vady nebo poškození způsobené používáním v rozporu s určením nebo doporučeními, nesprávnou péčí, nedbalostí a nehodami, jako je pád nebo rozdrcení.
Masahiro MV-H Paring s délkou čepele 90 mm je nůž určený k loupání a zpracování drobných produktů, jako je ovoce a zelenina. Tvar připomíná miniaturní kuchařský nůž a ostrá špička umožňuje snadné manévrování. Nepostradatelný v každé kuchyni.
Řada MV-H byla navržena a vyrobena pro evropské a americké spotřebitele, kteří používají nože trochu jiným způsobem než v Japonsku. Kromě řezání se nože na západě používají také ke krájení. S ohledem na použití této techniky byly čepele nožů z této řady MV-H jsou o něco silnější a odolnější pro těžší práci.
Nože této řady jsou vyrobeny z vysoce uhlíkové nerezové oceli VG-10, která je derivátem molybdenu a vanadu MBS-26který byl podroben třístupňovému procesu kalení, dokud nedosáhne tvrdosti 58-59 HRC. Každou čepel dovedli k dokonalosti řemeslníci s více než 30letou praxí, kteří nože povýšili na dokonalejší Masahiro na nebývale ostrou úroveň.
Hygienická rukojeť s antibakteriálními vlastnostmi je vyrobena z materiálu, který se nazývá polyacetal (POM), který se vyznačuje mimořádnou trvanlivostí. Rukojeť je zajištěna třemi dokonale zasazenými nýty a mezi ní a čepelí je použita další kovová výztuha.
Nože této řady jsou broušeny oboustranně, ale na rozdíl od většiny západních výrobců, Masahiro je zostřuje asymetricky 80/20. To znamená, že ostří je v ose nože posunuto na jednu stranu. Výhody asymetrického ostření jsou až do výše 35% tenčí ostří ve srovnání se symetrickým ostřím, a tím výrazně ostřejší.
| Typ oceli: | MBS-26 |
| HRC: | 58-59 |
| Materiál rukojeti | POM (polyacetal) |
| Způsob ostření: | oboustranný, asymetrický 80/20 |
| Rozměry: |  |
| Celková délka (A): | 206 mm |
| Délka čepele (B): | 95 mm |
| Šířka (C): | 26 mm |
| Tloušťka (D): | 1.8 mm |
| Hmotnost: | 65 g |
Užitečné informace:
- Všechny nože Masahiro jsou extrémně ostré, proto doporučujeme používat je opatrně.
- Nože Masahiro by se neměly používat k řezání mražených výrobků (s výjimkou sérií určených k tomuto účelu).
- Nepoužívejte nože k jiným účelům než k jídlu.
- Pro krájení používejte dřevěná nebo plastová prkénka.
- Nože nemyjte v myčce nádobí, protože se tím ničí ostří.
- Umyjte nůž v teplé vodě s přípravkem na mytí nádobí.
- Po umytí nůž otřete do sucha.