Kuchyňský nůž Tojiro Shippu Black FD-1590 7 cm loupací nůž
Kuchyňský nůž Tojiro Shippu Black peeler FD-1590 7 cm
Specialista nůž se zahnutou čepelí, určené k loupání a krájení kulaté zeleniny a ovoce. Specifický tvar čepele zaručuje plnou kontrolu nad nožem a usnadňuje práci s ním přesné řezy, jako u dekorativních růží z ředkviček nebo tulipánů z rajčat. Je to ideální nástroj pro slídění po jahodách, kamenování meruněk a zpracování citrusů. Lehká rukojeť tvar písmene D umožňuje držet nůž různými způsoby.
Technické údaje:
Čepel - 37vrstvé ocelové jádro VG-10
Tvrdost - 60 HRC +/- 1
Celková délka - 19,2 cm
Délka čepele - 7 cm
Šířka klínu - 2,3 cm
Tloušťka čepele - o stránkách. 2 mm
Hmotnost - o stránkách. 35 g
Vliv šířících se vln na klín je zdůrazněn černý oxidový povlak, vznikající oxidací oceli. Tím se zvyšuje životnost nože a jeho odolnost proti korozi. Rukojeti z tvrzeného kaštanového dřeva krásně ladí s černěnou ocelí. Protože jsou vyztuženy pryskyřičným kroužkem a chráněny průhledným lakem, vykazují vysokou odolnost proti vlhkosti a změně barvy. Kaštanové rukojeti, které se pohodlně drží i po několika hodinách práce, jsou vyztužené plastovým kroužkem, který zabraňuje vyklouznutí čepele. Dokonale ostré a odolné nože z této řady Shippu jsou vynikající alternativou ke klasickým japonským modelům.
- Omezená záruční doba je dva roky a začíná běžet dnem nákupu. Vztahuje se na vady konstrukce a materiálů.
- Omezená záruka se nevztahuje na: běžné opotřebení, jako jsou škrábance, oděrky nebo změna barvy, vady způsobené nesprávným používáním, vady nebo poškození způsobené používáním v rozporu s určením nebo doporučeními, nesprávnou péčí, nedbalostí a nehodami, jako je pád nebo rozdrcení.