série Zen Hammered

Kuchyňské nože značky Tojiro se vyznačují vynikajícím poměrem ceny a kvality. Především díky své cenové dostupnosti v kombinaci s dostatečnou robustností si získaly příznivce po celém světě. Stojí za to začít své dobrodružství s japonskými kuchyňskými noži s nástroji Tojiro - výrobek této společnosti vám bude věrně a efektivně sloužit po mnoho let.

Tato série je určena pro znalce. Nástroje Zen Hammered, ručně vyráběné japonskými řemeslníky, jsou mimořádně propracované a velmi ostré. Tato skutečná umělecká díla se vyznačují kladívkovým povrchem čepelí (tsuchime), který je charakteristický pro japonskou nožířskou tradici. Klepání zabraňuje přilepení krájených potravin

Čepele nožů Zen Hammered jsou kované z třívrstvé uhlíkové oceli s jádrem ze slitiny VG-10.