HASEGAWA FSR30-10040 kompozitní krájecí deska 100x40 cm béžová

HASEGAWA kompozitní krájecí deska FSR30-10040 1000x400x30 mm.

Krájecí desky HASEGAWA řada FSR je patentovanou kombinací jádra z tvrdého dřeva a elastomerových obkladů na vnějších plochách. Měkký vnější povrch dokonale tlumí nárazy ostrých japonských nožů a prodlužuje jejich ostrost. Také lépe drží řezané výrobky, takže nic neklouže po desce a řezy jsou přesné. Kombinace dřeva a elastomeru vede ke snížení hmotnosti o 30-50 % ve srovnání s tradičními dřevěnými nebo plastovými deskami.

Desky HASEGAWA mají certifikát SIAA a splňují nejpřísnější japonské hygienické normy pro kuchyňské nádobí. Schváleno také EU 10/2011, EC1935/2004 a JP FOOD Sanit. Právo. Povrch desek je antibakteriální a lze jej čistit bělicími prostředky.

Pro zvýšení stability desky na pult položte pod ni protiskluzovou podložku, vlhký hadřík nebo vlhký papírový ručník.

Rozměry: 1000x400x30 mm

Hmotnost: 6,8 kg

Barva: béžová

Klady:

- jádro z tvrdého dřeva pro vysokou tuhost a odolnost proti deformaci (desky řady FSR a FRK).

- desky NSF nemají dřevěné jádro, ale jsou velmi lehké a tenké.

- nízká hmotnost umožňuje snadné přenášení a manipulaci s prkénkem v kuchyni.

- odolnost vůči vyšším teplotám (příležitostně až 90 stupňů Celsia). (C) pomáhá udržovat desku čistou a snadno dezinfikovatelnou.

- protiskluzový povrch pro přesné a šetrné krájení výrobků.

- patentovaná struktura povrchu udržuje nože dlouho ostré .

Použití a péče:

- aby se zabránilo změně barvy, je třeba desku ihned po každém použití důkladně umýt jemným mycím prostředkem a důkladně vysušit.

- nepoužívejte při těžkém sekání a jiné náročné práci.

- nadměrné krájení na jedné straně desky a na malé ploše desky může mít za následek vícenásobné stopy po ostří a viditelné zvýšené opotřebení. Vyměňte strany desky a používejte obě rovnoměrně.

- k dezinfekci desky nepoužívejte ultrafialové světlo, mohlo by dojít k trvalému zabarvení.

- viditelné skvrny na desce lze odstranit vhodnými bělicími prostředky.

- v důsledku nadměrného používání jedné části desky se může objevit bílé zabarvení způsobené nahromaděním stop po noži. Jedná se pouze o vizuální efekt, který nediskvalifikuje desku z hlediska použití.

- pokud zjistíte dřevěné jádro, okamžitě přestaňte desku používat.

- lze mýt v myčce nádobí (s výjimkou lehké řady NSF).

- desku skladujte a používejte mimo dosah zdrojů ohně a tepla, protože by mohlo dojít k její deformaci.

- nestavte na desku horké hrnce, pánve, nádobí apod.

- desky používejte v teplotním rozmezí od -30 stupňů Celsia. C až 90 stupňů. C.

- pokud se deska deformuje, zahřejte ji na cca 80 °C (např. v troubě) a poté ji položte na rovný povrch a zatěžkejte ji něčím těžkým. Takto připravenou desku ponechte, dokud nevychladne.

- nepoužívejte prkénko k jiným účelům než ke krájení potravin.

- buďte opatrní při řezání kluzkých nebo zmrzlých produktů na desce.

- nepokládejte čerstvě usmažené potraviny přímo na desku, protože materiál při vysokých teplotách absorbuje olej a tuk, což způsobuje změnu barvy nebo zabarvení desky.