Enfinigy - sous-vide cirkulátor černý

Technologie Sous-vide už není jen luxusem pro restaurace: s cirkulátorkou Sous-vide ZWILLING Enfinigy v bílé nebo černé barvě Příprava pokrmů touto moderní metodou se stává jednoduchou a pohodlnou každodenní rutinou. Sous-vide neboli vakuové vaření je způsob přípravy potravin založený na vodní lázni vakuově baleného produktu při ideální, nejnižší možné teplotě. Výsledkem je dokonale a rovnoměrně propečené maso, ryby, zelenina nebo ovoce.

Praktické, kompaktní oběhové čerpadlo ZWILLING Přístroj Enfinigy umožňuje nejen ovládat teplotu vody a dobu vaření, ale můžete je snadno a intuitivně nastavit pomocí tlačítka LED-dotykového displeje. S odstupňováním po 0,5 °C a přesností ± 0,1 °C až 0,2 °C v rozmezí 40-70 °C dosáhnete mimořádně přesného nastavení. Zatímco se budete starat o chutné přílohy, časovač se postará o to, aby vás na konci práce upozornil zvukovým signálem. Chcete jíst o něco později? Žádný problém! Potraviny stačí nechat ve vodě - stupeň vaření zůstane dokonalý. I voilà! Sous-vide v malíčku!

FUNKCE SPECIÁLNÍ

• Intuitivní dotykový displej LED s integrovaným ukazatelem teploty a času

• Přesné nastavení teploty každý 0.5°C

• Vysoká přesnost ± 0,1-0,2 °C v rozmezí 40-70 °C

• Funkce časovače od 0 do 99:59 hodin s odstupňováním po 1 minutě

• 1200 W výkonu pro obzvláště rychlý ohřev vody

• Integrovaná upevňovací spona pro pohodlné připevnění k hrnci

• Maximální bezpečnost díky stupni ochrany IPX7

• Topné těleso z nerezové oceli s tepelně odolnými plastovými prvky na spodní straně, které zabraňují poškrábání nádoby

• Délka kabelu 1,25 m

• Dodává se s textilní taškou, praktickými tabulkami a recepty

ROZMĚRY