Nůž Tojiro Zen Hammered Santoku F-1112 17 cm
Kuchyňský nůž Tojiro Zen Hammered Santoku F-1112 17 cm
Multifunkční kuchyňský nůž, na krájení zeleniny, bylinek, masa a ryb. Jako každý nůž Santoku, i tento má výraznou sníženou špičku, která výrazně usnadňuje drcení, a široká čepel, na kterou můžete nakrájené produkty naškrábat a přenést je např. do salátové mísy. Ideální pro všechny pracovní podmínky, protože vysoká rukojeť zajišťuje, že se prsty nedotýkají prkénka ani potravin.
Technické údaje:
Čepel - třívrstvý laminát - jádro VG-10
Rukojeť - dřevo magnólie
Tvrdost - 60 HRC +/- 1
Celková délka - 30,5 cm
Délka čepele - 17,0 cm
Šířka klínu - 4,9 cm
Tloušťka čepele - 2,3 mm
Způsob ostření - oboustranný
Hmotnost - o stránkách. 136 g
Tojiro Zen DP je kvintesencí filozofie Tojirokterá je obsažena v jediném slově: nesobeckost. Specialisté z Fujitora Industryve snaze skloubit modernost s japonskou tradicí vytvořili vysoce kvalitní nože, které stojí relativně málo a mají rukojeti v tzv. japonském stylu a profesionální čepele.
Čepel je vykovaná z třívrstvé oceli s vysokým obsahem uhlíku (jádro - VG-10) kladívkový povrch (tsuchime) zabraňuje slepení řezaných výrobků. Klasické dubové tvarované rukojeti písmena D jsou vyztuženy kroužkem z odolného plastu.
- Omezená záruční doba je dva roky a začíná běžet dnem nákupu. Vztahuje se na vady konstrukce a materiálů.
- Omezená záruka se nevztahuje na: běžné opotřebení, jako jsou škrábance, oděrky nebo změna barvy, vady způsobené nesprávným používáním, vady nebo poškození způsobené používáním v rozporu s určením nebo doporučeními, nesprávnou péčí, nedbalostí a nehodami, jako je pád nebo rozdrcení.