- Omezená záruční doba je pět let a začíná běžet dnem nákupu. Vztahuje se na vady konstrukce a materiálů.
- Omezená záruka se nevztahuje na: běžné opotřebení, jako jsou škrábance, oděrky nebo změna barvy, vady způsobené nesprávným používáním, vady nebo poškození způsobené používáním v rozporu s určením nebo doporučeními, nesprávnou péčí, nedbalostí a nehodami, jako je pád nebo rozdrcení.
Masahiro MV Slicer s délkou čepele 240 mm je ideální krájecí nůž. Dlouhá, štíhlá a poměrně pružná čepel je určena k ořezávání malých porcí měkkých hlavních jídel, jako je pečená drůbež nebo ryby připravované vcelku. Díky dlouhému ostří jsou plátky při krájení dokonale rovnoměrné. Nůž lze úspěšně použít i k filetování.
Nože z této řady MV jsou vyrobeny z molybden-vanadové nerezové oceli s vysokým obsahem uhlíku, tzv MBS-26která prošla třístupňovým procesem kalení, dokud nedosáhne tvrdosti 58-59 HRC. Každou čepel dovedli k dokonalosti řemeslníci s více než 30letou praxí, kteří nože povýšili na dokonalejší Masahiro na nebývale ostrou úroveň.
Rukojeť s antibakteriálními vlastnostmi je vyrobena z vrstveného dřeva, tzv Černé dřevo Pakkawoodjehož několik vrstev bylo slisováno pod vysokým tlakem a teplotou, aby se vytvořil jednolitý, vysoce odolný materiál odolný proti vlhkosti a vodě. Dřevěná rukojeť je zajištěna třemi dokonale zasazenými a vyleštěnými nýty a mezi ní a čepelí je další kovová výztuha.
Nože této řady jsou broušeny oboustranně, ale na rozdíl od většiny západních výrobců, Masahiro je asymetricky zostřuje 80/20. To znamená, že řezná hrana je posunuta na jednu stranu osy nože. Výhody asymetrického ostření jsou až do výše 35% tenčí ostří v porovnání se symetrickým ostřím, a tedy výrazně ostřejší.
Typ oceli: | MBS-26 |
HRC: | 58-59 |
Materiál rukojeti | černé dřevo pakkawood |
Způsob ostření: | oboustranný, asymetrický 80/20 |
Rozměry: | |
Celková délka (A): | 361 mm |
Délka čepele (B): | 240 mm |
Šířka (C): | 38 mm |
Tloušťka (D): | 2.5 mm |
Hmotnost: | 177 g |
Užitečné informace:
- Všechny nože Masahiro jsou extrémně ostré, proto doporučujeme používat je opatrně.
- Nože Masahiro by se neměly používat k řezání mražených výrobků (s výjimkou sérií určených k tomuto účelu).
- Nepoužívejte nože k jiným účelům než k jídlu.
- Pro krájení používejte dřevěná nebo plastová prkénka.
- Nože nemyjte v myčce nádobí, protože se tím ničí ostří.
- Umyjte nůž v teplé vodě s přípravkem na mytí nádobí.
- Po umytí nůž otřete do sucha.