Kuchařský nůž 20 cm | Global G-2

Bestselleroceněný kuchyňský nůž, určené pro různé způsoby krájení: krájení na plátky, kostky nebo drcení. Široké, tenké ostří umožňuje rychlé a úhledné krájení větších produktů bez poškození choulostivých ingrediencí. Kvalitní kuchařský nůž je základním prvkem každé kuchyňská kolekce nože.

Technické údaje:

Čepel Nerezová ocel CROMOVA 18 (18 % chromu)

Tvrdost čepele 56-58 HRC

Celková délka 32,5 cm

Délka čepele 20 cm

Šířka klínu 4,1 cm

Tloušťka čepele 2 mm

Hmotnost o stránkách. 166 g

Značkové kuchyňské nože GLOBAL jsou první, u nichž je ocelová čepel vyrobená z patentované nerezové oceli typu CROMOVA 18plynule integrovaná do kovové rukojeti. Použití jednotné konstrukce usnadňuje udržování nože v čistotě, ale je také zvláštním stylistickým počinem designéra Komina Yamada předvést krásnou tradiční japonskou čepel.

Moderní design nože je umocněn tím konvexní broušená čepeltakže se lépe krájí a výrobky se snáze oddělují od čepele nože. Nejvýraznějším a nejcharakterističtějším znakem nožů je však GLOBAL řešením jsou speciální prohlubně v rukojeti. Pluralita "tečka" na rukojeti nože je určena ke zvýšení pohodlí a bezpečnosti úchopu a k zabránění podráždění pokožky ruky při práci s nožem.