Nůž pro vodní paprsek GLOBAL MinoSharp.3-fázový. šedočerná
Keramický brousek na nože MinoSharp | Global 550/GB
Třífázový keramický brousek, doporučený pro všechny typy nožů, kromě nožů s jednostranným broušením, jako jsou tradiční japonské nože. Díky vodě je proces broušení rychlejší a přednastavené drážky usnadňují broušení nože pod správným úhlem. Protože drážka, do které se nůž vkládá, není rovnoběžná s keramickým kotoučem, umožňuje její vypouklý úhel dosáhnout původní ostrosti nože. Pogumovaná rukojeť a základna mají protiskluzové vlastnosti.
Technické údaje:
Modrý kruh - hrubé zrno
Hnědý kruh - střední zrno
Žlutý kruh - jemnozrnný
Délka - 23 cm
Délka rukojeti - 11 cm
Výška - 6,5 cm
Šířka - 5 cm
Návod k použití
1. Nalijte vodu do komory s kotouči a nevylévejte ji, dokud není ostření dokončeno. Voda zvlhčuje keramické brousky a zabraňuje přehřátí ostří.
2. Pevně uchopte rukojeť, abyste udrželi ořezávátko ve správné poloze.
3. Druhou rukou uchopte nůž a ukazováčkem přidržte hřbet čepele. Vložte nůž svisle do drážky s modrým kroužkem (hrubé zrno). Pohybujte čepelí dopředu a dozadu a jemně ji stlačujte: 7-8krát nebo tolikrát, kolikrát je třeba.
Na nůž by se při pohybu ostří v brousku nemělo příliš tlačit. Nadměrný tlak může poškodit kola!
4. Vložte čepel svisle do drážky s hnědým kolečkem (střední zrno). Pohybujte nožem dopředu a dozadu a jemně na něj tlačte: 7-8krát nebo tolikrát, kolikrát je třeba.
5. Vložte nůž svisle do drážky se žlutým kroužkem (jemné zrno). Pohybujte nožem dopředu a dozadu a jemně na něj tlačte: 7-8krát.
6. Po dokončení nůž ručně umyjte v horké vodě a otřete jej do sucha ručníkem nebo hadříkem. Odstraňte víko a opláchněte ořezávátko v čisté vodě.
Otázka, kolikrát by se mělo broušené ostří posunout, závisí na typu a stavu nože.U nožů Global se doporučuje 7-8krát v každém kole. Nože jiných značek lze posunout 15krát v každém kole, a pokud nůž není dostatečně ostrý, operaci 15krát opakujte.
Ostřiče MinoSharp byly testovány a schváleny výzkumným institutem CATRA, přední autoritou v oblasti ostřicích technik se sídlem v Sheffieldu ve Velké Británii.
- Omezená záruční doba je dva roky a začíná běžet dnem nákupu. Vztahuje se na vady konstrukce a materiálů.
- Omezená záruka se nevztahuje na: běžné opotřebení, jako jsou škrábance, oděrky nebo změna barvy, vady způsobené nesprávným používáním, vady nebo poškození způsobené používáním v rozporu s určením nebo doporučeními, nesprávnou péčí, nedbalostí a nehodami, jako je pád nebo rozdrcení.