Kuchyňský nůž Tojiro Zen Oak Deba FD-571D 15,5 cm
Kuchyňský nůž Deba Tojiro Zen Oak FD-571D 15,5 cm
Deba je tradiční japonský nůž, který funguje zároveň jako filírovací nůž na filetování ryb nebo drůbeže, porcovací nůž na maso a univerzální, lehký sekáček. Jednostranně naostřený, je dostatečně jemný na krájení výrobků na tenké plátky a dostatečně silný na prořezávání malých kostí. Relativně krátká čepel umožňuje plnou kontrolu nad nástrojem. klasická rukojeť v japonském stylu je velmi lehká a dobře se přizpůsobuje tvaru ruky
Technické údaje:
Čepel - 3-vrstvý laminát - jádro VG-10
Tvrdost - 60 HRC +/- 1
Celková délka - 29,4 cm
Délka čepele - 15,5 cm
Šířka klínu - 4 cm
Tloušťka čepele - cca 3,4 mm
Hmotnost - cca 120 g
Tojiro Zen DP je kvintesencí Tojiro filozofie, která je obsažena v jediném slově: nesobeckost. Specialisté ze společnosti Fujitora Industry, kteří chtějí sladit modernost s japonskou tradicí, vytvořili vysoce kvalitní nože, které stojí relativně málo a mají rukojeti v tzv. japonském stylu a profesionální čepele. Třívrstvá nebo dvouvrstvá nerezová ocel s kobaltem je vytvořena ze švédského železa, které je odolné, nerezaví a dlouho si zachovává svou ostrost. Klasické dubové rukojeti ve tvaru písmena D jsou vyztuženy kroužkem z odolného plastu.
- Omezená záruční doba je dva roky a začíná běžet dnem nákupu. Vztahuje se na vady konstrukce a materiálů.
- Omezená záruka se nevztahuje na: běžné opotřebení, jako jsou škrábance, oděrky nebo změna barvy, vady způsobené nesprávným používáním, vady nebo poškození způsobené používáním v rozporu s určením nebo doporučeními, nesprávnou péčí, nedbalostí a nehodami, jako je pád nebo rozdrcení.