Kuchařský nůž na zeleninu 14 cm | Global GS-5

Kuchyňský nůž navrženo pro sekání a krájení všechny druhy zeleniny, aniž byste museli příliš tlačit na nůž. Široká čepel vytváří plátky tenké jako papír a usnadňuje přenášení ingrediencí do salátové mísy nebo na pánev. Pata, část čepele nejblíže k rukojeti, je čtvercového tvaru a slouží k například odstraňování očí z brambor nebo stonky.

Technické údaje:

Čepel Nerezová ocel CROMOVA 18 (18 % chromu)

Tvrdost čepele 56-58 HRC

Celková délka 26 cm

Délka čepele 14 cm

Šířka klínu 3,5 cm

Tloušťka čepele 2 mm

Hmotnost o stránkách. 120 g

Značkové kuchyňské nože GLOBAL jsou první, u nichž je ocelová čepel vyrobená z patentované nerezové oceli typu CROMOVA 18plynule integrovaná do kovové rukojeti. Použití jednotné konstrukce usnadňuje udržování nože v čistotě, ale je také zvláštním stylistickým počinem designéra Komina Yamada předvést krásnou tradiční japonskou čepel.

Moderní design nože je umocněn tím konvexní broušená čepeltakže řezání je snazší a výrobky se snáze oddělují od čepele nože. Nejvýraznějším a nejcharakterističtějším znakem nožů je však GLOBAL řešením jsou speciální prohlubně v rukojeti. Pluralita "tečka" na rukojeti nože je určena ke zvýšení pohodlí a bezpečnosti úchopu a k zabránění podráždění pokožky ruky při práci s nožem.