Kuchyňský nůž na loupání 7 cm | Global GS-8

Specialista nůž se zahnutou čepelí, určené k loupání a krájení kulaté zeleniny a ovoce. Specifický tvar čepele zaručuje plnou kontrolu nad nožem a usnadňuje práci s ním přesné řezy, jako u dekorativních růží z ředkviček nebo tulipánů z rajčat. Je to ideální nástroj pro slídění po jahodách, kamenování meruněk a zpracování citrusů.

Technické údaje:

Čepel Nerezová ocel CROMOVA 18 (18 % chromu)

Tvrdost čepele 56-58 HRC

Celková délka 18,5 cm

Délka čepele 7 cm

Šířka klínu 1,1 cm

Tloušťka čepele 2 mm

Hmotnost o stránkách. 87 g

Značkové kuchyňské nože GLOBAL jsou první, u nichž je ocelová čepel vyrobená z patentované nerezové oceli typu CROMOVA 18plynule integrovaná do kovové rukojeti. Použití jednotné konstrukce usnadňuje udržování nože v čistotě, ale je také zvláštním stylistickým počinem designéra Komina Yamada předvést krásnou tradiční japonskou čepel.

Moderní design nože je umocněn tím konvexní broušená čepeltakže se lépe krájí a výrobky se snáze oddělují od čepele nože. Nejvýraznějším a nejcharakterističtějším znakem nožů je však GLOBAL řešením jsou speciální prohlubně v rukojeti. Pluralita "tečka" na rukojeti nože je určena ke zvýšení pohodlí a bezpečnosti úchopu a k zabránění podráždění pokožky ruky při práci s nožem.