Kuchyňský nůž Nakiri Tojiro Zen Oak FD-568D 16,5 cm
Kuchyňský nůž Tojiro Zen Oak Nakiri FD-568D 16,5 cm
Japonský nůž navrženo pro řezání bylinek a zeleniny. Tenký obdélníkový nůž umožňuje získat průsvitné plátky a přenést nakrájené suroviny do salátové mísy nebo na pánev. Rovné ostří se používá ke krájení především ve svislých řadách, a to různými technikami, jako je julienne nebo chiffonade. Tradiční rukojeť japonský styl je velmi lehký a dobře se přizpůsobuje tvaru ruky.
Technické údaje:
Čepel - třívrstvý laminát - jádro VG-10
Tvrdost - 60 HRC +/- 1
Celková délka - 30,5 cm
Délka čepele - 16,5 cm
Šířka klínu - 5 cm
Tloušťka čepele - o stránkách. 2,4 mm
Hmotnost - o stránkách. 130 g
Tojiro Zen DP je kvintesencí filozofie Tojirokterá je obsažena v jediném slově: nesobeckost. Specialisté z Fujitora Industryve snaze skloubit modernost s japonskou tradicí vytvořili vysoce kvalitní nože, které stojí relativně málo a mají rukojeti v tzv. japonském stylu a profesionální čepele. Třívrstvá nebo dvouvrstvá kobaltová nerezová ocel je vyrobena ze švédského železa, které je trvanlivé, odolné proti korozi a dlouho si zachovává svou ostrost. Klasické dubové tvarované rukojeti písmena D jsou vyztuženy kroužkem z odolného plastu.
- Omezená záruční doba je dva roky a začíná běžet dnem nákupu. Vztahuje se na vady konstrukce a materiálů.
- Omezená záruka se nevztahuje na: běžné opotřebení, jako jsou škrábance, oděrky nebo změna barvy, vady způsobené nesprávným používáním, vady nebo poškození způsobené používáním v rozporu s určením nebo doporučeními, nesprávnou péčí, nedbalostí a nehodami, jako je pád nebo rozdrcení.