Kuchařský nůž 16 cm, rýhovaný | Global G-79 (Dříve Global G-63)

Střední velikost kuchyňský nůž určený pro různé druhy přípravy potravin, ať už jde o sekání, krájení nebo kostkování pro krájení na plátky a kostky - zvláště užitečné při práci s větší zeleninou. Díky drážkovaná čepel výrobky se snáze oddělují od nože. Kvalitní kuchařský nůž je nepostradatelnou součástí výbavy vybavení kuchyně.

Technické údaje:

Čepel Nerezová ocel CROMOVA 18 (18 % chromu)

Tvrdost čepele 56-58 HRC

Celková délka 28 cm

Délka čepele 16 cm

Šířka klínu 3,5 cm

Tloušťka čepele 2 mm

Hmotnost o stránkách. 150 g

Kuchyňské nože značky GLOBÁLNÍ jsou první, u nichž je ocelová čepel vyrobená z patentované nerezové oceli typu CROMOVA 18plynule integrovaná do kovové rukojeti. Použití jednotné konstrukce usnadňuje udržování nože v čistotě, ale je také zvláštním stylistickým počinem designéra Komina Yamada předvést krásnou tradiční japonskou čepel.

Moderní design nože je umocněn tím konvexní broušená čepeltakže se lépe krájí a výrobky se snáze oddělují od čepele nože. Nejvýraznějším a nejcharakterističtějším rysem nožů je však to GLOBÁLNÍ řešením jsou speciální prohlubně v rukojeti. Multiplicita "tečky" na rukojeti nože je určena ke zvýšení pohodlí a bezpečnosti úchopu a k zabránění podráždění pokožky ruky při práci s nožem.