Startovací sada: kuchařský nůž G-2 + brousek | Global G-291/SB

Dvoudílná sada, s nejprodávanějším, všestranným Kuchařský nůž G-2 (hladká čepel, 20 cm) ašikovná keramika globální vodní ořezávátko, speciálně navržený tak, aby udržoval nože Global v perfektním stavu. Ano funkční sada je bezpochyby prvním rozumným krokem k vytvoření sbírka kuchyňských nožů, a protože je zabalen v atraktivní krabičce, bude skvěle sloužit jako jako dárek pro každého milovníka kulinářské umění.

Technická data Kuchařský nůž 21 cm Global G-2:

Čepel Nerezová ocel CROMOVA 18 (18 % chromu)

Tvrdost čepele 56-58 HRC

Celková délka 32,5 cm

Délka čepele 20 cm

Šířka klínu 4,1 cm

Tloušťka čepele 2 mm

Hmotnost o stránkách. 166 g

Technická data Globální keramický brousek na nože G-91/SB:

Bílý kruh Hrubé zrno

Růžový kruh Střední zrno

Délka 24 cm

Délka rukojeti 14 cm

Výška 5,8 cm

Šířka 8 cm

Kuchyňské nože značky GLOBÁLNÍ jsou první, u nichž je ocelová čepel vyrobená z patentované nerezové oceli typu CROMOVA 18plynule integrovaná do kovové rukojeti. Použití jednotné konstrukce usnadňuje udržování nože v čistotě, ale je také zvláštním stylistickým počinem designéra Komina Yamada předvést krásnou tradiční japonskou čepel.

Moderní design nože je umocněn tím konvexní broušená čepeltakže řezání je snazší a výrobky se snáze oddělují od čepele nože. Nejvýraznějším a nejcharakterističtějším rysem nožů je však to GLOBÁLNÍ řešením jsou speciální prohlubně v rukojeti. Multiplicita "tečky" na rukojeti nože je určena ke zvýšení pohodlí a bezpečnosti úchopu a k zabránění podráždění pokožky ruky při práci s nožem.