Kuchyňský nůž Tamahagane Sakura Santoku 12 cm SNS-1129
Kuchyňský nůž Tamahagane Sakura Santoku 12 cm SNS-1129
Japonský nůž univerzální, především na maso, zeleninu a ryby. Protože má tenké ostří,hodí se také na krájení chleba, krájení ovoce nebo sekání bylinek. Velká čepel usnadňuje přenášení nakrájených produktů do salátové mísy nebo na pánev.
Série Sakura je určen pro domácí i profesionální uživatele. Nože jsou vyrobeny z tzv. nerezového ocel AUS6AMkterý je vytvrzen na tvrdost 58 HRC +/- 1. Rukojeť byl vyroben z micarta, materiál vyrobený z kompozitu lnu, plátna, skleněných vláken, papíru a uhlíkových vláken. Jeho charakteristickou vlastností je vysoká odolnost proti mechanickému poškození, vysokým teplotám a vlhkosti. Třemi nýty vyztužená rukojeť perfektně padne do ruky a stejně jako všechny ostatní lopatky Tamahagane, také nože ze série Sakura dokonale vyvážený.
Technické údaje:
Čepel - ocel AUS6AM
Rukojeť - černá micarta
Tvrdost - 58 HRC +/- 1
Celková délka - 23,9 cm
Délka čepele - 12,0 cm
Šířka klínu - 3,9 cm
Tloušťka čepele - 1,5 mm
Způsob ostření - oboustranný symetrický řez
Hmotnost - o stránkách. 105 g
- Omezená záruční doba je dva roky a začíná běžet dnem nákupu. Vztahuje se na vady konstrukce a materiálů.
- Omezená záruka se nevztahuje na: běžné opotřebení, jako jsou škrábance, oděrky nebo změna barvy, vady způsobené nesprávným používáním, vady nebo poškození způsobené používáním v rozporu s určením nebo doporučeními, nesprávnou péčí, nedbalostí a nehodami, jako je pád nebo rozdrcení.