Kuchyňský nůž Tamahagane Sakura Nakiri 16 cm SNS-1116
Kuchyňský nůž Tamahagane Sakura Nakiri 16 cm SNS-1116
Funkční kuchyňský nůž, navrženo pro krájení a sekání různé typy zelenina. Šířka japonského nůž Nakiri umožňuje plynulé krájení velkých produktů a jejich rychlé přenesení do salátové mísy nebo na pánev. Tenká obdélníková čepel je obzvláště užitečné při krájení tvrdé zeleninynapříklad mrkev nebo japonské ředkvičky, nakrájené na dlouhé plátky.
Série Sakura je určen pro domácí i profesionální uživatele. Nože jsou vyrobeny z tzv. nerezového ocel AUS6AMkterý je vytvrzen na tvrdost 58 HRC +/- 1. Rukojeť byl vyroben z micarta, materiál vyrobený z kompozitu lnu, plátna, skleněných vláken, papíru a uhlíkových vláken. Jeho charakteristickou vlastností je vysoká odolnost proti mechanickému poškození, vysokým teplotám a vlhkosti. Třemi nýty vyztužená rukojeť perfektně padne do ruky a stejně jako všechny ostatní lopatky Tamahagane, také nože ze série Sakura dokonale vyvážený.
Technické údaje:
Čepel - ocel AUS6AM
Rukojeť - černá micarta
Tvrdost - 58 HRC +/- 1
Celková délka - 27,9 cm
Délka čepele - 16,0 cm
Šířka klínu - 4,6 cm
Tloušťka čepele - 1,7 mm
Způsob ostření - oboustranný symetrický řez
Hmotnost - o stránkách. 158 g
- Omezená záruční doba je dva roky a začíná běžet dnem nákupu. Vztahuje se na vady konstrukce a materiálů.
- Omezená záruka se nevztahuje na: běžné opotřebení, jako jsou škrábance, oděrky nebo změna barvy, vady způsobené nesprávným používáním, vady nebo poškození způsobené používáním v rozporu s určením nebo doporučeními, nesprávnou péčí, nedbalostí a nehodami, jako je pád nebo rozdrcení.