MIYABI 6000MCT Kuchyňský nůž Sujihiki 24 cm
Nože japonské značky MIYABI jsou inspirovány samurajskými meči a staletou japonskou tradicí. Vyrábějí se ve městě Seki, kde se setkávají staleté zásady kovářského umění s ultramoderní technologií německého vlastníka značky, světového výrobce příborů ZWILLING JA Henckels. Vynikající ostrost, krásný design a dokonalé přizpůsobení nožů MIYABI jsou skutečnou ozdobou kuchyně a předmětem touhy profesionálních kuchařů. S výjimečnou estetikou přicházejí také specializované technologie a moderní materiály, jako je prášková ocel Microcabridge. Díky této kombinaci jsou nože MIYABI jsou mistrovskými díly kovářského umění nejvyšší kvality.
Japonský nůž Sujihiki z řady Miyabi 6000MCT je všestranným řešením a další atrakcí ve vaší kuchyni. Dlouhý nůž s ergonomickou rukojetí je ideální pro krájení masa a ryb a snadno se čistí. Díky dřevěné rukojeti se nůž pohodlně drží a snadno se s ním řeže pod různými úhly.
Jádro nože je vyrobeno z velmi tvrdé práškové oceli, která je utěsněna dalšími dvěma vrstvami oceli. Speciální úprava dává čepeli výrazný vzor. Čepel je také ošetřeny různými postupy kalení, včetně kalení ledem (CRYODUR®). Tím je zajištěna pevná a odolná čepel. Nůž byl oboustranně broušen pomocí Honbazukekterý poskytuje tvrdost přibližně 63 na Rockwellově stupnici.
Mírně zakřivené rukojeť z tmavě hnědého dřeva má tradiční japonský tvar a pohodlně se drží v ruce. Vnitřní přítlačný systém rukojeti zajišťuje stejně snadné použití při široké škále řezných technik.
Nůž Sujihiki 6000MCT je robustní, flexibilní a odolný nástroj, po kterém jistě sáhnete, kdykoli vstoupíte do kuchyně.
SPECIÁLNÍ FUNKCE
- Jádro čepele z oceli MicroCarbide MC63
- Čepel tvrzená technologií CRYODUR® zajišťují obzvláště dobrou trvanlivost, odolnost proti korozi a optimální pružnost čepele
- Autentický japonský profil čepele se vzhledem Tsuchime
- Symetrická čepel s mimořádně ostrým ostřím Honbazuke pro neuvěřitelnou ostrost
- Robustní rukojeť ze dřeva pakka pro dokonalé vyvážení, výjimečný komfort a neunavující řezání při všech technikách řezání
- Omezená záruční doba je třicet let a začíná běžet dnem nákupu. Vztahuje se na vady konstrukce a materiálů.
- Omezená záruka se nevztahuje na: běžné opotřebení, jako jsou škrábance, oděrky nebo změna barvy, vady způsobené nesprávným používáním, vady nebo poškození způsobené používáním v rozporu s určením nebo doporučeními, nesprávnou péčí, nedbalostí a nehodami, jako je pád nebo rozdrcení.