MIYABI 5000MCD Kuchyňský nůž Gyutoh 20 cm
Nože japonské značky MIYABI jsou inspirovány samurajskými meči a staletou japonskou tradicí. Vyrábějí se ve městě Seki, kde se setkávají staleté zásady kovářského umění s ultramoderní technologií německého vlastníka značky, světového výrobce příborů ZWILLING JA Henckels. Vynikající ostrost, krásný design a dokonalé přizpůsobení nožů MIYABI jsou skutečnou ozdobou kuchyně a předmětem touhy profesionálních kuchařů. S výjimečnou estetikou přicházejí také specializované technologie a moderní materiály, jako je prášková ocel Microcabridge. Díky této kombinaci jsou nože MIYABI jsou mistrovskými díly kovářského umění nejvyšší kvality.
Japonský nůž GYUTOH ze série MIYABI 5000MCD, který je k dispozici ve velikosti 20 nebo 24 cm, zaujme především extrémně tenkou, ale stabilní čepelí s autentickým japonským profilem. Ostří čepele je symetrické pod úhlem 19° aby obě strany broušeného ostří Honbazuke byly mimořádně ostré. Proto můžete v mžiku připravit i ty nejvybranější pokrmy.
Čepel nože obsahuje jádro z oceli MicroCarbide MC63, které je obklopeno 100 vrstvami oceli. Tím vzniká damaškový vzor, který je pro každý nůž jedinečný. Kromě toho je čepel CRYODUR tvrzené při -196 °C má nebývalou tvrdost cca. 63 HRC.
Pro snadnější manipulaci a zvýšení vizuálního efektu rukojeť nože je ve tvaru písmene D a je vyrobena z krásného březového dřeva Masurkterý zaujme i jedinečným vzorem vláken. Díky vyváženému vyvážení zaručují nože GYUTOH plynulý a bezproblémový chod i po dlouhou dobu. To přispívá k optimální kontrole při krájení. S noži GYUTOH by Miyabi získáte do své kuchyně nástroj s jedinečnou řeznou silou.
SPECIÁLNÍ FUNKCE
- Ocelové jádro čepele MicroCarbide MC63 vložené do 100 vrstev oceli - pro nebývalou tvrdost cca. 63 HRC a vynikající řezné vlastnosti
- Ledem tvrzená čepel CRYODUR - extrémně ostrá, pružná a odolná proti korozi
- Původní japonský profil čepele
- Oboustranně broušená čepel Honbazuke pro vynikající ostrost
- Rukojeť z březového dřeva Masur ve tvaru písmene D pro optimální vyvážení, ovládání a snadnou práci
- Omezená záruční doba je třicet let a začíná běžet dnem nákupu. Vztahuje se na vady konstrukce a materiálů.
- Omezená záruka se nevztahuje na: běžné opotřebení, jako jsou škrábance, oděrky nebo změna barvy, vady způsobené nesprávným používáním, vady nebo poškození způsobené používáním v rozporu s určením nebo doporučeními, nesprávnou péčí, nedbalostí a nehodami, jako je pád nebo rozdrcení.