MIYABI 5000MCD 67 Kuchyňský nůž Shotoh 13 cm
Nože japonské značky MIYABI jsou inspirovány samurajskými meči a staletou japonskou tradicí. Vyrábějí se ve městě Seki, kde se setkávají staleté zásady kovářského umění s ultramoderní technologií německého vlastníka značky, světového výrobce příborů ZWILLING JA Henckels. Vynikající ostrost, krásný design a dokonalé přizpůsobení nožů MIYABI jsou skutečnou ozdobou kuchyně a předmětem touhy profesionálních kuchařů. S výjimečnou estetikou přicházejí také specializované technologie a moderní materiály, jako je prášková ocel Microcabridge. Díky této kombinaci jsou nože MIYABI jsou mistrovskými díly kovářského umění nejvyšší kvality.
Japonský nůž Shotoh z řady Miyabi 5000MCD 67 bude elegantním doplňkem vaší kuchyně. Je dlouhá 13 cm, má jedinečný design rukojeti a výrazný damaškový vzor čepele. Rukojeť z leštěného černého jasanového dřeva má podobnou velikost zrn jako čepel. Nůž Shotoh je ideální pro krájení a loupání ovoce a zeleniny.
Čepel této ledem tvrzené (CRYODUR®) nože se skládá ze 133 tenkých vrstev. Zapouzdřují jádro ocelového plechu (MicroCarbide MC66). Při výrobě prochází čepel speciálním procesem kalení, který zajišťuje tvrdost (66 stupňů Rockwellovy stupnice) a poskytuje noži vynikající stabilitu a ostré ostří. Nůž je ostrý díky technice Honbazuke, tradičnímu japonskému postupu, při kterém se obě strany čepele brousí a leští třemi různými způsoby.
Nůž má rukojeť ve tvaru písmene D, takže čepel rychle a přesně klouže po potravinách bez ohledu na použitou techniku krájení a při delší práci nezpůsobuje únavu. Nůž má také vyváženou hmotnost mezi rukojetí a čepelí.
SPECIÁLNÍ FUNKCE
- Odolnost proti korozi
- Čepel vyrobená ze 133 vrstev oceli a mikrokarbidového jádra pro dosažení tvrdosti 66 Rockwellů
- Čepel má vroubkované ostří, které usnadňuje krájení chleba
- Tradiční rukojeť ve tvaru písmene D z černého jasanového dřeva
- Krásný vzor damaškové oceli
- Omezená záruční doba je třicet let a začíná běžet dnem nákupu. Vztahuje se na vady konstrukce a materiálů.
- Omezená záruka se nevztahuje na: běžné opotřebení, jako jsou škrábance, oděrky nebo změna barvy, vady způsobené nesprávným používáním, vady nebo poškození způsobené používáním v rozporu s určením nebo doporučeními, nesprávnou péčí, nedbalostí a nehodami, jako je pád nebo rozdrcení.