![Nůž Masahiro MV-H Utility 150 mm [14904]](/hpeciai/8eca0677b0be22d1fe0f2f870dbcaea2/cze_ps_Nuz-Masahiro-MV-H-Utility-150-mm-14904-2034_2.webp)
![Nůž Masahiro MV-H Utility 150 mm [14904]](/hpeciai/c8249c4f3da4657028d971e1212241a3/cze_ps_Nuz-Masahiro-MV-H-Utility-150-mm-14904-2034_1.webp)
![Nůž Masahiro MV-H Utility 150 mm [14904]](/hpeciai/f24dc1076f2ecfb91854eb87892e738d/cze_ps_Nuz-Masahiro-MV-H-Utility-150-mm-14904-2034_3.webp)
![Nůž Masahiro MV-H Utility 150 mm [14904]](/hpeciai/e1dd00d7d25032c4fabe11317b368921/cze_ps_Nuz-Masahiro-MV-H-Utility-150-mm-14904-2034_4.webp)
![Nůž Masahiro MV-H Utility 150 mm [14904]](/hpeciai/3505c8410e59137230a7b818b6a66d2d/cze_ps_Nuz-Masahiro-MV-H-Utility-150-mm-14904-2034_5.webp)
![Nůž Masahiro MV-H Utility 150 mm [14904]](/hpeciai/ee981478a6a75977ebc6cb47a18b82c9/cze_ps_Nuz-Masahiro-MV-H-Utility-150-mm-14904-2034_6.webp)
![Nůž Masahiro MV-H Utility 150 mm [14904]](/hpeciai/47ba3c25ebd8c7f194b88596641fc867/cze_pm_Nuz-Masahiro-MV-H-Utility-150-mm-14904-2034_2.webp)
![Nůž Masahiro MV-H Utility 150 mm [14904]](/hpeciai/9cdf1416e9da8e6d616c4a253df3b976/cze_pm_Nuz-Masahiro-MV-H-Utility-150-mm-14904-2034_1.webp)
![Nůž Masahiro MV-H Utility 150 mm [14904]](/hpeciai/971aacbe86284990c5fa7d9113281da8/cze_pm_Nuz-Masahiro-MV-H-Utility-150-mm-14904-2034_3.webp)
![Nůž Masahiro MV-H Utility 150 mm [14904]](/hpeciai/dd7aa569aae3dfcc9ee6f43c04b1ccc9/cze_pm_Nuz-Masahiro-MV-H-Utility-150-mm-14904-2034_4.webp)
![Nůž Masahiro MV-H Utility 150 mm [14904]](/hpeciai/c29298a00c73fc2360b72bf36ec02a54/cze_pm_Nuz-Masahiro-MV-H-Utility-150-mm-14904-2034_5.webp)
![Nůž Masahiro MV-H Utility 150 mm [14904]](/hpeciai/3a2cb360fcb11399b088deea3e1d95b0/cze_pm_Nuz-Masahiro-MV-H-Utility-150-mm-14904-2034_6.webp)
- Omezená záruční doba je pět let a začíná běžet dnem nákupu. Vztahuje se na vady konstrukce a materiálů.
- Omezená záruka se nevztahuje na: běžné opotřebení, jako jsou škrábance, oděrky nebo změna barvy, vady způsobené nesprávným používáním, vady nebo poškození způsobené používáním v rozporu s určením nebo doporučeními, nesprávnou péčí, nedbalostí a nehodami, jako je pád nebo rozdrcení.
Masahiro MV-H Utility s délkou čepele 150 mm je univerzální nůž, který je menší verzí kuchařského nože. Díky svému všestrannému využití, které se osvědčí všude tam, kde je kuchařský nůž příliš velký, je nepostradatelnou součástí kuchyňského vybavení.
Řada MV-H byla navržena a vyrobena pro evropské a americké spotřebitele, kteří používají nože trochu jiným způsobem než v Japonsku. Kromě řezání se nože na západě používají také ke krájení. S ohledem na použití této techniky jsou čepele nožů řady MV-H o něco silnější, robustnější pro těžší práci.
Nože této řady jsou vyrobeny z derivátu VG-10molybden-vanadová nerezová ocel s vysokým obsahem uhlíku, tzv MBS-26která prošla třístupňovým procesem kalení, dokud nedosáhne tvrdosti 58-59 HRC. Každou čepel dovedli k dokonalosti řemeslníci s více než 30letou praxí, kteří nože povýšili na dokonalejší Masahiro na nebývale ostrou úroveň.
Hygienická rukojeť s antibakteriálními vlastnostmi je vyrobena z materiálu, který se nazývá polyacetal (POM), který se vyznačuje mimořádnou trvanlivostí. Rukojeť je zajištěna třemi dokonale zasazenými nýty a mezi ní a čepelí je použita další kovová výztuha.
Nože této řady jsou broušeny oboustranně, ale na rozdíl od většiny západních výrobců, Masahiro je asymetricky zostřuje 80/20. To znamená, že ostří je v ose nože posunuto na jednu stranu. Výhody asymetrického ostření jsou až do výše 35% tenčí ostří v porovnání se symetrickým ostřím, a tedy výrazně ostřejší.
| Typ oceli: | MBS-26 |
| HRC: | 58-59 |
| Materiál rukojeti | POM (polyacetal) |
| Způsob ostření: | oboustranný, asymetrický 80/20 |
| Rozměry: |  |
| Celková délka (A): | 264 mm |
| Délka čepele (B): | 150 mm |
| Šířka (C): | 30 mm |
| Tloušťka (D): | 1.8 mm |
| Hmotnost: | 75 g |
Užitečné informace:
- Všechny nože Masahiro jsou extrémně ostré, proto doporučujeme používat je opatrně.
- Nože Masahiro by se neměly používat k řezání mražených výrobků (s výjimkou sérií určených k tomuto účelu).
- Nepoužívejte nože k jiným účelům než k jídlu.
- Pro krájení používejte dřevěná nebo plastová prkénka.
- Nože nemyjte v myčce nádobí, protože se tím ničí ostří.
- Umyjte nůž v teplé vodě s přípravkem na mytí nádobí.
- Po umytí nůž otřete do sucha.